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2019年，受產(chǎn)業(yè)扶貧和部分省份“穩(wěn)羊增?！闭邘?dòng)，肉牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。隨著城鄉(xiāng)居民肉類(lèi)消費(fèi)升級(jí)，以及非洲豬瘟疫情引發(fā)的肉類(lèi)消費(fèi)替代效應(yīng)影響，牛肉消費(fèi)需求快速增長(zhǎng)。全年肉牛產(chǎn)品及活牛價(jià)格保持高位運(yùn)行，肉牛存欄、能繁母牛存欄均小幅增加，單產(chǎn)貢獻(xiàn)明顯，養(yǎng)殖效益顯著提升，規(guī)?；馀Ｆ髽I(yè)經(jīng)濟(jì)效益攀升。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)統(tǒng)計(jì)，2018年我國(guó)肉牛存欄總數(shù)為6618.4萬(wàn)頭，較2017年增加0.5萬(wàn)頭；2018年我國(guó)肉牛出欄總數(shù)為4397.5萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.3%；2018年我國(guó)牛肉產(chǎn)量為644.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.5%；2019年我國(guó)牛肉價(jià)格全年平均價(jià)格為73.2元/kg，同比增長(zhǎng)12.26%；2018年我國(guó)人均牛肉消費(fèi)量為5.39kg/人，同比增長(zhǎng)6.5%。但面對(duì)商品牛源趨緊導(dǎo)致“架子牛、犢?！迸c育肥牛出欄價(jià)格之間的倒掛愈發(fā)明顯、盈利水平差異化顯著等問(wèn)題，養(yǎng)殖管理水平的精細(xì)化與智能化程度是當(dāng)前提升肉牛養(yǎng)殖投資回報(bào)率的核心要素。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室計(jì)算整理）

青海云輝牧聯(lián)科技有限公司推動(dòng)以RFID技術(shù)為核心的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈的適應(yīng)性應(yīng)用，致力于整合肉牛產(chǎn)業(yè)相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，建立肉牛產(chǎn)業(yè)“大數(shù)據(jù)池”、肉牛產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及軟硬件產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建省級(jí)肉牛信息整合與展示“一張圖”。完善肉牛數(shù)據(jù)采集和生產(chǎn)過(guò)程實(shí)時(shí)監(jiān)控，在電子耳標(biāo)、射頻識(shí)別等技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)上，逐步實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)信息、肉牛遺傳信息、飼料信息、獸藥疫苗信息等擴(kuò)容，小規(guī)模推廣“智慧項(xiàng)圈”，逐步將人工信息錄入環(huán)節(jié)向自動(dòng)化數(shù)據(jù)采集升級(jí)，特殊需求地區(qū)逐步推廣適用“北斗定位”系統(tǒng)的射頻識(shí)別設(shè)備，進(jìn)一步提升各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)采集的準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性。加強(qiáng)高新技術(shù)應(yīng)用，在現(xiàn)階段人工調(diào)查的基礎(chǔ)上，應(yīng)用遙感影像、無(wú)人機(jī)遙感技術(shù)、野外移動(dòng)信息采集終端等高新技術(shù)和裝備，逐步實(shí)現(xiàn)“天-空-地”立體式數(shù)據(jù)采集和物聯(lián)網(wǎng)信息匯總，通過(guò)政府合作方式建立縣級(jí)試點(diǎn)區(qū)，應(yīng)用“天地一體化”草地畜牧監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)加入數(shù)字肉牛產(chǎn)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，通過(guò)數(shù)據(jù)等形式呈現(xiàn)天然原生態(tài)牧場(chǎng)，讓消費(fèi)終端看得到養(yǎng)殖環(huán)境，進(jìn)一步提升肉牛高品質(zhì)內(nèi)涵。

如今，肉牛業(yè)作為高賦能的畜牧產(chǎn)業(yè)，成為多數(shù)傳統(tǒng)養(yǎng)牛地區(qū)的重點(diǎn)扶持項(xiàng)目，政府部門(mén)通過(guò)政策補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，大力推廣“政府+龍頭企業(yè)+銀行+養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）+物聯(lián)網(wǎng)”的合作經(jīng)濟(jì)體制，在政策制定上，順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展，不斷加強(qiáng)與物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)領(lǐng)域的緊密合作，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)、協(xié)同、溝通、組織、生態(tài)同步在線(xiàn)，形成高效的生產(chǎn)組織鏈條，降低飼養(yǎng)成本，打通產(chǎn)銷(xiāo)渠道。但肉牛業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)貸款具有額度大、期限長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)難以把控等特點(diǎn)，金融機(jī)構(gòu)缺乏相應(yīng)的監(jiān)管工具，如何降低投放信貸的風(fēng)險(xiǎn)，解決貸后監(jiān)管是關(guān)鍵。青海云輝牧聯(lián)科技有限公司打造“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+牛業(yè)+金融”模式，依托物聯(lián)網(wǎng)將牛變?yōu)橘Y產(chǎn)，進(jìn)行融資，實(shí)質(zhì)上是賦予動(dòng)產(chǎn)以不動(dòng)產(chǎn)屬性，即通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)傳感設(shè)備（如活體感應(yīng)、實(shí)時(shí)定位、ID身份證和視頻監(jiān)控等）及數(shù)據(jù)云平臺(tái)，對(duì)肉牛進(jìn)行識(shí)別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理。物聯(lián)網(wǎng)金融建立了一種非人為干預(yù)的金融體系，從而使企業(yè)信用評(píng)級(jí)更加客觀(guān)化，大大提高了金融公司的風(fēng)險(xiǎn)管控可靠性及效率。另一方面解決了對(duì)于肉牛企業(yè)融資難、融資慢的問(wèn)題。

對(duì)于數(shù)字肉牛產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，青海云輝牧聯(lián)科技有限公司基于物聯(lián)網(wǎng)形成了三種有形或無(wú)形的資產(chǎn)，即實(shí)體牛、數(shù)據(jù)牛和資產(chǎn)牛，并將肉牛企業(yè)與創(chuàng)新型金融機(jī)構(gòu)有效地深層次地粘合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)肉牛企業(yè)的“物流”、金融平臺(tái)的“資產(chǎn)流”及信息平臺(tái)的“數(shù)據(jù)流”（或稱(chēng)信息流）三流統(tǒng)一，徹底解決各項(xiàng)信息在不同業(yè)務(wù)主體之間流動(dòng)的不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題。物聯(lián)網(wǎng)感知終端全天候工作，實(shí)時(shí)監(jiān)控活體資產(chǎn)，使“物聯(lián)網(wǎng)金融”真正進(jìn)入牛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，幫助政府和企業(yè)打造肉?！鞍踩i”。